Как приготовить суфле из индейки с рисом и горошком?

Суфле из индейки с рисом и горошком:

➡️200 гр филе индейки

➡️2 ст.л риса

➡️1 яйцо

➡️4 ст.л молока

➡️тёртая морковь

➡️15 гр. сливочного масла

➡️зелёный горошек

Филе сварить.

Рис отварить, за 7минут до готовности добавить мелко натертую морковь, довести до кипения и добавить молоко. Довести до кипения, выключить и дать постоять минут 10.

Филе отправить в блендер и измельчить. Далее добавляем рис с морковью, блендерим.

Добавить в массу желток и растопленное сливочное масло, перемешать.

Взбить яичный белок с щепоткой соли (до пенки) и аккуратно вмешать в массу.

Перелить в форму и готовить до золотистой корочки около 25 минут при 200 градусов.

☑️4 порции

☑️можно готовить в пароварке

☑️в маленьких формачках время готовки уменьшается

☑️соль по вкусу

☑️можно добавить зелёный горошек/брокколи/цветную/стручковую фасоль

#ромашкинприкорм #прикорм #ужин #суфлеизиндейки