Люблю готовить!👱♀️💖
Обед/ужин
Для деток от года
Печеночное суфле🥞
Ингредиенты:
✏куриная печень- 4-6 шт
✏морковь-1 маленькая
✏лук-10гр
✏перепелиное яйцо-1шт.
✏манка- 1/3 ч.л
✏молоко- 3ст.л
👩🍳Готовим:
Нарезаем овощи небольшими кубиками и ставим варить~ 10мин. Печень хорошо промываем и нарезаем на крупные куски. Кладем варить вместе с овощами~ 5 мин.
Выкладываем отваренные овощи и печень в блендер, добавляем манку, молоко( можно заменить бульеном) и яйцо . Все хорошо блендеруем до однородной массы. Масса не должна быть слишком густая( можно добавить немного бульена) или слишком жидкая. Я добавила соли. Выкладываем в форму и готовим на пару ~ 20 мин.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным в виде паштета.
Куриную печень, можно заменить на печень из индейки, она тоже нежная.
Люблю готовить!
#времяеды
Комментарии
@ekaterinagoraycheva а по рецепту для духовки всё так же? И сколько примерно по времени?
@elenka-k а по рецепту для духовки всё так же? И сколько примерно по времени?
@elenka-k я тоже часто готовлю в духовке
@ekaterinagoraycheva, 180 ставлю, по времени не скажу, но она быстро готовится. А я вот наоборот в мультиварке не пробовала, как то мне все удобнее в духовке)
@elenka-k в мультеварке тоже поднимается😉. При какой температуре готовите? Надо будет попробовать
@ekaterinagoraycheva, я кстати делаю в духовке, она там немного поднимается и получается ооочень нежной. Только я ничего не отвариваю предварительно, а сразу все в блендере замешиваю, и иногда к готовой массе добавляю кубиками кабачек, по формочкам и в духовку)
@sv83 а форму можно сделать из фольги 😉
@sv83 в духовке не пробовала делать, если честно. Но мне кажется, там печенка подсохнит 🤔
@shvetka16.05 если вы посмотрите все мои рецепты, то увидите, что мы едим одни и те же продукты. Приходиться измудряться, чтоб разнообразить еду. Дочка тоже много каких продуктов не ест. Например кефиры, биолакты и т.п., фрукты ооочень редко и крохотных количествах, запеканки и омлеты по настроению и т.п.
@ekaterinagoraycheva просто у вас разнообразное меню , моего ребенка очень сложно накормить )
@ekaterinagoraycheva а если не на пару и нет формы?
@shvetka16.05 я готовлю только то, что ест мой ребенок.
А скажите пожалуйста, все что вы готовите ребенок ваш ест?