@iamannbelkina СЛАДКАЯ ЯИЧНИЦА

Для 25 шт. нам понадобится:

100 г сливочного масла,

80 г сахара,

1 яйцо,

1 ст. молока,

250 г муки,

1 банка (800г) консервированных абрикосов (половинками).

Для глазури понадобится:

120 г сахарной пудры,

2-3 ст.л. лимонного сока.

Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить мягкое тесто. На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной около 3-4 мм. Вырезать из него кружки диаметром 6 см. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом, выложить на него кружки из теста.

Поставить в духовку на 12-15 минут. Оставить печенье на противне на 10 мин., затем переложить на решетку и полностью охладить.

Половинки абрикосов выложить на бумажные полотенца, дать им обсохнуть.

Для глазури в сахарную пудру добавлять понемногу лимонный сок, перемешивая вилкой, добившись желаемой консистенции.

Нанести глазурь на каждое печенье. В центр печенья положить половинки абрикос. Дать глазури застыть (лучше выложить печенье на решетку и подстелить под неё что-то, т.к. во время подсыхания с него немного капает).

@tarakashechka ага, ребёнку нравиться их облизывать как и глазурь)))

Прикольно) и персики сверху)

Вау. А можно рецепт?