Девочки как вы делаете йогурт в мультиварке ?

Делаю всякую кисломолочку

Все просто. Отдаем кипятком чашу мультиварки, молоко в ней греем до 36-38°, добавляем закваску, хорошо мешаем. Закрываем крышку и на функцию йогурт на 6-12 часов. Я на 8 обычно ставлю, как по прлграмме. Как йогурт будет готов его перелить и оставить в холодильнике на 2 часа, чтобы прекратился рост бактерий

@lyolik-azt а как вы доводите именно до 38 градусоа?

@lyolik-azt а закваску какую

@rimo4ka93 включаю функцию подогрев и стою с градусником, как приближается к 36-37 отключаю.

@rimo4ka93 я лактину болгарскую беру