Как правильно кипятить молоко для ребенка?

@krowkaz 🙈🙈 немного густоватая, жду пока жидкость хорошо выкипит. Так же и с макаронами, когда они готовые и мало воды вливаю молоко . Вообще не заморачивалась по этому поводу и делала все на глаз)

@prisyaznaya, ты получается кашу гуще готовишь? Прости, туплю. Не могу понять как в готовую кашу налить молоко, чтоб сильно жидко не было)

Закипіло і сипеш кашу

@krowkaz смотри , есть , к примеру 0.5 молока . Я брала 0.5 (если коровье) или 1 л (если козье) воды . Воду кипятила , в этот кипяток вливала молоко . И пристально смотрела , легкую пленку нельзя пропустит ее видно , можно провести ложкой и тогда она останеться на ней, можно спец градусником измерять (температуру саму не знаю), но знаю , что кипятить его не нужно. Многие и без воды пастерезуют . Выключить и оставить остывать. Потом перелить в чистое стекло и в холодильник. В только что свареную кашу добавляла молоко с холодильника. Как раз не нужно ждать пока остынет))

@prisyaznaya, а если молоко холодное? Кашу на воде отдельно ты готовила???
И пастеризовываешь как?? Доводишь до кипения или полукипения? Я просто не знаю когда эта пленка появляется)))

Пишу рекомендации своего педиатра и как делала я . Цельное молоко само по себе довольно жирное , что бы не сорвать поджелудочную ребенку лучше его разводить 1:2 или даже 1:3 . Молоко нельзя кипятить , умирают практически все полезные бактерии , что бы убить вероятную "нечисть" и добавить пару дней сроку годности его достаточно "пастерезовать". Это когда на молоке образовывется тонкая пленка , можео выключать . Эта ыункция есть и во многих мультиварках , храниться до 5 дней. Когда варила каши с молоком , варила изначально кашу и в готовую добавляла такое пастеризованое молоко

Кипятите отдельно, если нужно остужаете и в холодильник. Потом добавляете в кашу в самом конце

Домашнее обязательно кипятить! Можно варить на воде , а потом когда почти готово добавлять уже кипячёное молоко. Ну я так делаю )