Домашний глазированный сырок. Взять силиконовые формочки (мои из фикс-прайс из тонкого…

Домашний глазированный сырок.

Взять силиконовые формочки (мои из фикс-прайс из тонкого силикона-удобно вынимать), растопить на водяной бане плитку шоколада (у меня горький шоколад 70%), смазать им с помощью силиконовой кисти стенки формочек и поставить формочки в морозилку на 5-7 минут.

Шоколад застынет, в формочки утрамбовать творожную массу (у меня из "Летнего луга"), можно взбить блендером творог с сахарной пудрой, добавить на усмотрение джем, сухофрукты. Сверху помазать шоколадом и снова в морозилку на 5-7 минут, чтобы застыл шоколад. Дольше не надо-творог заморозится.

Далее переложить в холодильник.

Из формочек вынимается легко!

#рецепты10121013