Кефир 0,5 л жирность 3,2+ одно яйцо подогреваем на газу, чтобы стал хорошо теплым (не передержите, может закипеть и свернуться). Добавляем 2 ст.ложки песка, 1/2ч.ложки соли, 3 ст.ложки масла подсолнечного, 8-10 ст.ложек муки с горкой. 1/2ч.ложки в стакане заливаем кипятком 100мл и добавляем в тесто. Перед каждым блином смазываем сковороду маслом и жарим. Очень вкусно получается 👍🏻 Второй день пеку по этому рецепту влёт улетают)))
А я как бы не пекла всегда тонкие с дырочками, а так охото как на фото 😁 На глаз все кладу, мука, кефир, сахар, соль, 2 яйца и вот всегда тонкие выходят 🤷♀️