Балую своего любимого мужа ♥ Этот чизкейк Орео просто💣

Как вкусно выглядит!!! Хочу рецепт😊💪🏻

Это Вы самостоятельно испекли ?)

Даже выглядит очень вкусненько!!!

А рецептик)

И мне рецептик)

И мне, выглядит вкусно

@yukka07, @ktisy__, @ninelninel, @lizzzi,

Ингредиенты:

350 гр - печенья Орео

100 гр - сливочное масло

400 гр - крем-сыр «Филадельфия» ( или Маскарпоне )

400 гр - сливок ( не менее 33 % )

1,5 стакана - сахар

10 гр - желатин

Плюс, те конфетки и шоколадки, которыми вы хотите украсить чизкейк. В моем случае это: киндер сюрприз, твикс, ферерро Роше, шоколад Милка и Мальтизарс.

Приготовление:

Все продукты должны быть комнатной температуры!

1. 300 гр печенья измельчаем в крошку, с помощью блендера или скалки. Добавляем растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем.

2. Форму для торта застилаем бумагой для выпечки ( пергаментная бумага ). Выкладываем и утрамбовываем песочную основу. И убираем в холодильник.

3. Тем временем. Желатин заливаем 30 мл холодной, кипячёной воды и оставляем набухать на 30 мин.

4. Затем взбиваем миксером крем-сыр и сахар, добавляем сливки. И взбиваем миксером все вместе.

5. Теперь самое главное ! Желатин нагреваем на плите и постоянно помешиваем. Когда он станет жидким, снимаем его с плиты и даём чуть чуть остыть! И потом в процессе взбивания сырно-сливочной массы, медленно вливаем туда желатин. Делаем всё именно так, иначе желатин свернётся в комочки!

6. Затем мы выкладываем половину взбитой массы на песочную основу, посыпаем кусочками печенья Орео ( сколько считаете нужным ). И сверху заливаем оставшейся взбитой массой. Выравниваем и убираем в холодильник застывать на 3-4 часа.

7. Чтобы сделать надпись на торте, проделываем следующие манипуляции: топим на водяной бане шоколад. Берем листочек, пишем на нём надпись, кладём листочек в файл. И теперь набираем шоколад в шприц ( у меня обычный для инъекций) и выдавливаем шоколад на файл, обводя буквы. Затем убираем в холодильник.

8. Когда торт застыл, можно выкладывать на него застывшие буквы, шоколад, печенье и конфеты.

Чизкейк готовится на самом деле легко и получается очень нежным и вкусным😋

@darushadarusha, да)

Боже откуда у вас время на торты 😱 в 2месяца я мечтала о том когда бы успеть поесть 😂 но торт красивый 😍😍😍

@gladkova_kate, хахаха ну пока сыночек спит, я готовлю

Это моя отдушина😊

Добрый день)) решила приготовить тортик по вашему рецепту, а пергаметную бумагу выкрадывать только на дно? Края ничем не надо смазывать чтобы не прилипло ?))

@ninelninel, я ничем не смазывала)

С помощью ножа легко отошло)

@guznegnkovakaterina, спасибо)

@ninelninel, напишите потом, как вам )

@guznegnkovakaterina,

У меня плохо крем застыл(

@ninelninel, красота 😻😻😻

А вы долго в холодильнике его держали?(

@guznegnkovakaterina, всю ночь. Подозреваю с желатином накосячила как то ( или сливки мало взбила

@ninelninel, странно(

Ну я сливки совсем не долго взбивала, они уже сами по себе как сметана густые были