Когда погреете молоко- вернётся в прежнее состояние.
Из жизни: сцедила молоко и поставила в холодильник. Перерыв в кормлении был большой, так что в бутылку попало только переднее. Увидела мама (кормила меня меньше месяца) и заявила: Плохое у тебя молоко.
Ну и по времени долго не храните без морозилки