Классический тирамису, где ничего лишнего:

Печенье савоярди окунается в крепко свареный сладкий кофе (при желании можно добавить ликер амаретто или кофейный/ореховый я добавляла). Взбиваются 500 мл сливок 30% жирности до густой массы с сахарной пудрой (я брала 0.5 стакана) в конце добавляется пачка сыра маскарпоне и хорошенько вымешивается. И полученым кремом хорошим слоем перемазываются размокшие печеньки. Сверху посыпать какао или натертым шоколадом.