🍚1 стакан гречневой муки (я делала 50/50 гречневой и овсяной б/м растворимых каш Heinz, тк стояли без дела)
🍚1 стакан овсяных хлопьев
🍯1 ст л тростникового сахара (заменила на 1 ст л сиропа топинамбура)
🍌Банан
🍏Зеленое яблоко
🔸Смешать муку и хлопья.
🔸Натереть яблоко на мелкой терке, растолочь банан, перемешать и добавить подсластитель.
🔸Соединить фрукты с хлопьями, можно еще добавить изюм/сухофрукты/орешки или какао для детей постарше. Сформировать шарики и расплющить.
🔸Разогреть духовку до 180 гр, выложить печенье на силиконовый коврик или пергамент, смазанный маслом. 20-25 минут выпекать.
@natalienn, корочка твердая, но внутри печенье мягкое! Аллергия на банан? В основном, банан заменяет яйцо в таких выпечках...если нет аллергии на молочку, можно заменить творогом.