Девочки, а какие блины вы печете? Я вот на кефире люблю. Рецепт: 400мл кефира, 200мл кипятка, 2 яйца, 250гр муки, 3 ст.ложки сахара, 0.5 ч.ложки соды, соль, растительное масло. Сахар, соль, яйца взбиваем, добавляем кефир, просеянную муку, опять взбиваем. В кипятке размешиваем соду и тоненькой струйкой вливаем воду в тесто, постоянно помешивая. Воду иногда добавляю не всю, смотрю на консистенцию теста, оно должно быть как жидкая сметана. Затем прямо в тесто добавляем масло и жарим блины уже без масла на раскаленной сковороде. 😉
Все просто и вкусно.)
А еще хочется с моими блинами в конкурсе от @darina13 поучаствовать.) А вдруг икра достанется?) Я ее обожаю 😍😍😍