@kesa86, я готовое раньше дрожжевое брала в амсторе, у них там профессиональное оборудование и тесто супер, у меня последнее время оно что то не получается, потом в обжоре брала, но качество похуже.

@annevg2016 я тож такое лю, но мужу нужно домашнее. Гурман, блин..

А я для себя открыла готовое тесто для пиццы Геркулес , намазал , начинку положил и через 10 минут все готово, тонкое как в пиццерии

Дрожжевое, она должно быть как хлеб, 500 грамм муки, вода 300 грамм, 50 масло растительное, соль 7-8 грамм , дрожжи 15 грамм, оно обязательно должно подойти , просто раскатывайте очень тонко , а ещё лучше не на муке раскатывать, а на поленте

Я делаю дрожжевое,но не даю ему подниматься и по объёму делаю замес на 150 молока,1 яйцо дрожжи (не сухие) соль мука,получает тесто поднимается на 1,5 см где-то,15-20 минут в духовке