Вкусные,румяные и с дырочками! @an_sav спасибо за рецепт

На здоровье 🌸🌸🌸

Так девоньки , @an_sav, и мне рецепт с дырочками !)) а то у меня сегодня без них (( видимо что-то я запамятовала

@viktoriasol16, ловите)) Тесто заварное, ни разу комков не было и всегда ажурные) Жарила на тонкой и толстой сковородке, одинаково.

1 литр кефира

4 яйца

1 ч.л. соды, гашенная в кипятке

4 стакана муки(примерно)

2 ст.л. растительного масла.

Соль и сахар по вкусу(я добавляю 2 щепотки соли и 2 ст. л. сахара)

В слегка подогретый кефир вбиваете 4 яйца, мешаете. Добавляете соль и сахар. Затем вмешиваете муку, до консистенции теста на оладьи. Добавляете гашенную соду и разбавляете тесто кипятком до консистенции жидкой сметаны. И в конце растительное масло.

@an_sav, спасибо) попробую . Я с молоком делаю заварное,1молока, тоже намешать ,а потом 1кипятка . Правда без соды.

@viktoriasol16, у меня бабушка на молоке делает, тоже с дырочками получается)

@an_sav, спасибо ) пойду за молоком) а то все выпили с вчерашними без дырок😂

@viktoriasol16 @an_sav деврчки у меня тесто сварилось(((((

Почему?

@belovka07, так надо потихоньку лить тонкой струйкой и в этот же момент мешать венчиком

@belovka07, может муки много? Я сначала делаю как густая сметана , а потом разбавляю кипятком .

@viktoriasol16 вроде рвзвела холодной,ничего стало,попробую печь,мож получится