Девчули, всех с началом масленицы . Поделитесь пожалуйста своими рецептами ваших коронных блинов 🙏🏼.…

Молоко - 1 литр.Яйца - 3 шт.Мука - очень приблизительное количество 2-3 стакана, по точному количеству ориентироваться по консистенции блинного теста!Сахар - 0,5 ст.л .Соль - щепоткаПищевая сода - на острие ножаРастительное масло - 3 ст. ложкиСливочное масло - для смазывания готовых блинов

Сегодня делала)).

@masas8736, а ща счёт чего они дырявые получаются!? Ни дрожжей ничего кислого вроде нет в составе 🤔

@mamami090915 там немного соды))

@mamami090915 у меня молоко тёплое(немного подогреваю), потом все добавила а молоко и стакан муки. Взбила и дальше остатки муки)).

@masas8736, спасибо !!! Оч красивые блинчики у вас получились 👍🏼😍

@sabinamikki спасибо)))

Очень нравится вот этот рецепт:

@s.kochurova, я готовлю по оч похожему , только кефир сразу грею до горячего состояния , яйца , сахар , соль , мука - все это мешаю и взбиваю . Потом стакан кипятка и в нем гашу соду , и быстро все в тесто выливаю, взбиваю -оставляю на 5 -10 мин , перед выпеканием 2-3 ст ложки растительного , и пошла жара )))) вот супруг уже уговорил с сыном все блины 😀🥞👍🏼

@sabinamikki а переворачивать нормально такие блины? Мне вот не удаётся из кислого теста тонкие нормально испечь. Может секрет какой есть???

@sabinamikki, у нас тоже съедается прямо со сковороды)) а оладьи печёте?вот их идеальный рецепт я пока не нашла🤗

@sandray, да . У меня вообще была проблема с блинами пока я не купила нормальную сковородку в икея для блинов , и лопаточку хорошую тонкую что бы поддевать блины и переворачивать )

@s.kochurova, оладьи мои обожают . Но я тоже перепробовала кучу всего , то не поднимаются то ещё что то , нашла не так давно рецепт , когда попробовала , меня начали эксплуатировать печь оладушки эти 😂

Вот ссылка : http://forum.say7.info/topic14123.html. ( сетра добавила меньше муки , они не поднялись у неё так как надо , у меня всегда толстушки 😀👍🏼) попробуйте может вам понравится , быстро и без заморочек

500 мл молока

200 гр муки

3 яйца

2 ст л сахара

1/2 ч л соли

2 ст л масла

на удивление получились прям тонкие и переворачивались легко 😊

@sabinamikki, большое спасибо, опробую!