@anna.permyakova.97, делаем тесто: 400мл кипячёной горячей воды, 3 яйца, соль щепотку , 2 чт л сахара. Начинаем все перемешивать и добавлять Муку. (У меня примерно 9-10 ст ложек получается) - до консистенции нежирной сметаны, ложку подсолнечного масла. Даём тесту постоять мин 10-15. Фарш тушим под крышкой пока вся влага не испарится, добавляем петрушку , оставляем начинку остывать . Выпекаем блины, заворачиваем начинку 🤗ну как то так