Ура! Кружевные блинчики по дедушкиному рецепту удались! #готовимдетям

Делитесь!

Напишите рецепт ))

Срочно делитесь рецептом!!

Рецептик в студию!

У меня не получаются такие😪

Тоже жду рецепт))

@olgatalditova1985 @sereda91 @marusya_a @angelinamaksimova @yulia_871 вот рецепт и секреты к нему:

Молоко цельное 1 л (лучше домашнее, натуральное)

Яйцо 3 шт.

Масло слив. растопленное 1 ст.л

Щипотка соли

Сахар 2-3 ст.л (для сладких блинов)

Мука 1 стакан

Секрет 1: белок и желток отделяем, белки взбиваем до пены и вводим в тесто в самом конце, после муки (это в помощь новичкам, если правильно выполнить Секрет 2, то дырочки и без белка взбитого будут)

Секрет 2: раскаленная!!! сковорода, наливаем небольшую порцию на весу, поворачивая сковороду, чтобы тесто растекалось как можно быстрее

Секрет 3: малое количество растительного масла на сковороде. Разрезаем луковицу пополам, накалываем на вилку, наливаем масло в чашку - наносим луковицей на сковороду. Лук придаст блинчикам особый вкус и тончайший аромат.

(переворачивать начинаем, когда край зарумянился до золотистой корочки, если рвутся, то добавляем немного муки, совсем немного)

P. S: Может не сразу получиться, но не теряйте надежды, получится кружево обязательно - нужна тренировка 😊 Всем удачи!

@rem.ryadok спасибо!!!!!😄