Впереди масленичная неделя,поэтому поделитесь,пожалуйста,рецептами оладьев и сырников(блины сегодня…

Ой и мнееее. Я тоже рукожоп😂😂😂

Я на пп поэтому сырники делаю так-обезжиренный творог 200 грамм,я яйцо,и 2 чайные ложечки манки для того чтобы слепить?лучге конечно рисовую муку взять)Элтон а меня одну,поливаю мёдом,либо сах.замеритель внутрь,и тогда 10% сметана;блинчико-оладьи-2-3 столовые лодки овсянки перемалываю,1 яйцо,1 крупный банан,и молоко чуть до консистенции,и не много разрыхлителя,это типо панкейков)можно кефир добавить)в обще консистенция 20% сметаны примерно должна быть)ем с мёдом,модно низкокалорийные сиропы)может кому ещё пригодится)завтра буду делать утром овсяно-блин с творожным сыром)2 столовые ложки овсянки перемалываю,яйцо,не много соли,не много молока,консистенция долга быть как на обычные блины,и жарю на сковороде не много смазанной маслом)я написала здесь мало ли кто тоже пытается худеть,или просто на зож)

А че с блинами не так?))

Делаю дочке такие: пачка творога 5% 200гр, 1 яйцо, чуть молока на глаз чтоб немного размягчить, манку на глаз (где-то 3-4 ст ложки) и пару ложек муки, мелко чернослив и пол банана. На пергамент и в разогретую духовку 160градусов, через 10 мин перевернуть и ещё 10 мин другую сторону.

Оладья по этому рецепту вкусные :

Получается: 25 оладий (примерно)

0.5 л кефира

1 яйцо

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

2.5 стакана муки

1 ч.л. соды

2 ст.л. растительного масла для жарки

Способ приготовления

Подготовка:15мин › Приготовление:30мин › +20мин дать постоять › Общее время: 1ч5мин

Слегка взбить яйцо вилкой, добавить кефир, размешать. Добавить сахар, соль и муку. В конце положить соду. Размешать и желательно дать тесту постоять минут 15-20.

Нагреть сковороду, налить немного растительного масла. Когда масло подогреется, убавить огонь. Жарить на медленном огне (чтобы пропеклись).

Совет

Лучше, если кефир будет комнатной температуры, можно немного подогреть в микроволновке. Я пеку оладьи без крышки, на среднем огне, они у меня успевают пропекаться и остаются румяными. Сковородка у меня тяжелая, с толстым дном. Если у вас легкая тефлоновая, возможно, надо еще убавить огонь и прикрыть крышкой, если оладьи не успевают пропекаться.

@lado-alina блины надоели уже и их рецепт знаю наизусть(ну тот,который у меня получается 😂),а вот рецепты на эти два лакомства я благополучно посеяла 🙈

@verasvyata, делись рецептом блинов🙈🙈 мне нужен такой, чтобы точно получились😂😂😂

@juli_subbotina берешь 3 яйца и 1,5 столовые ложки сахара.Взбиваешь до состояния пены.Добавляешь 0,5 литра теплого(!)молока и хорошо перемешиваешь.В эту смесь кладешь 6 столовых ложек муки со средней горкой и опять все хорошенько взбиваешь.Туда же щепотку соли и пять столовых ложек подсолнечного масла.И опять перемешать до однородного состояния.Тесто получается прям жидкое.

Сковороду нужно хорошо прогреть и выпекать это счастье на среднем огне без масла(оно ж есть уже в тесте).Блины смазать растопленным сливочным маслом(мне кажется,что так вкуснее).

@juli_subbotina это единственные тонкие блины,которые у меня получаются 🙈 А ещё у мамыЛеры есть пара рецептов,хочу их тоже попробовать(а вдруг😂).Вот #мамаЛерапромасленицу