Привет пышным дамам! ☺ Итак !На повестке дня 14 февраля ...но я лишена этого праздника.Не скажу что…

Я применилась птичье молоко делать. Быстро и вкууусно!

@nemcevam, скидывайте ,по какому рецепту ?))

Форма наверное разъемная нужна ?

@bulka93 Рецепт бабушк Эммы. Я делала в миске по диааметру таррелки для торта, корж был вобщщее прямоугольный так я его ломала и в массе притапливала, а донышко сверху выклладывала, потом додуумалась миску пищеевой ппленкой застелить, застыло перевернула и оп.... шооколаадом сверху

https://www.instagram.com/change__yourself

Вот у этой девочки полно вкусностей😋 все подробно и просто написано!

@linatrubitsyna, вот прям кланяюсь 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Суперский бисквит, очень нежный, всегда получается:

Ингредиенты:

6 яиц, стакан сахара, 3/4 стакана муки, ложка столовая крахмала.

Отделить желтки от белков. Взбить желтки с 2/3 сахара до бела, добавить муку и крахмал, взбить. Взбить белки до устойчивой пены, добавить 1/3 оставшегося сахара. Выложить 1/3 белка в желтки, все хорошо взбить миксером. Потом выложить остальные белки и осторожно перемешать ложкой. Выпекать минут 30-40.

Крем мне нравится с маскарпоне и сгущенкой

@bulka93, ждём фотоотчет вашего шедевра😋🤗

"Наполеон бабушки Эммы классический рецепт"-в ютуб. Офигенный Наполеон получается,простые продукты, просто готовится. Теперь на каждый праздник родные его просят😃🙈

В поисковике напишите Энди шеф десерты у него столько всего....

Сделайте Ганаш на белом шоколаде для крема😍 а коржи любые на ваш вкус. Точно понравится !

Как вовремя тему подняли!

@oriella спасибо за рецепт. Как раз нужен именно бисквит. Вопрос : бисквит пропитываете чем?

@ninysh509, читала его !но мне кажется все там таким сложным )))

@analitvinova1994, сложно ?

@lena100816, спасибо ,посмотрю

@oriella, как крем делать ?

@linatrubitsyna, это вызов 😂

К@bulka93, посмотри https://andychef.ru/recipes/red-v/ красный бархат, вчера делала очень вкусно получается и крем https://andychef.ru/recipes/cake-cream/ это только кажется, что сложно! 😉

@ninysh509, спасибо !!!!!!А фото есть ?)

@bulka93, https://instagram.com/p/BK5nABujv1q/ ещё здесь много рецептов

@bulka93,

@ninysh509, ещё и украсили супер👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@bulka93, спасибо, я только учусь!

@ninysh509, разрез ?)

@bulka93, я думаю, что для любимого мужа у вас все получится😄

@bulka93 нееет!! Взбиваете сливки 33% добавляете творожный сыр и пудру по вкусу. Белый шоколад топите на водяной бане и смешиваете. Вот и весь ганаш)))

@analitvinova1994, спасибо 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@bulka93 выше вам кинули ссылку на крем чиз на сливках от Энди вот в него шоко и все будет супер

@analitvinova1994, спасибо 💗💗

@bulka93, разреза нет 🤷‍♀️, торт был для друзей!

@elenachka7 если быстро надо торт, то лучше пропитать. Чем угодно, сироп готовый с водой, мед с водой подогреть, сок из под персиков консервированных.

@oriella спасибо! А крем для бисквита не лучше будет сметанный?

@elenachka7, а как вы сметанный делаете ?сметана +сахар ?

@bulka93 да, только сметану пожирнее. Если не жирная, не получается. Хотя говорят, можно загуститель добавлять

@elenachka7, я обычной делаю ,она хорошо пропитывает .Думала ,может вы ещё что то добавляете )

@elenachka7 это все индивидуально, кто как любит) я люблю с маскарпоне крем, он нежный и вкусный.

@oriella можно соотношение маскарпоне и сгущёнки? Попробую послезавтра испечь с таким кремом

@elenachka7 примерно 400 гр сгущенки на 500 гр маскарпоне. Если жидко, добавить сахарной пудры или немного кукурузного крахмала.

@oriella, размешивать просто венчиком ?

@bulka93 я миксером делаю. Но тут самое главное не перебить, маскарпоне может расслоиться. И сыр и сгущенка должны быть холодными.

@oriella, спасибо

@oriella спасибо большое! Буду пробовать завтра🎂 для мужа на годовщину знакомства)

@elenachka7 напишите потом результат с фото 😄😄😄