@ilmira_sadak, я полностью положила пачку масла и два сыра

@ilmira_sadak, я делаю полегче на сливках,с маслом уж слишком жирно!!

@karina03 масло всю пачку полностью добовлять?

@karina03, если не ошибаюсь, крем чиз по рецепту Энди шефа

@zachotnaya, можно вопрос!просто интересно?!откудо рецепт крема?!!хочу подсказать просто что НЕ ПРАВИЛЬНО!!все что ложится в крем должно быть одной температуры!!и перед тем как взбивать вытащить из холодильника за минут 10-15,ну либо прям из холодильника!!!если температура одного продукта будет отличаться от другого!может пойти расслоение ингредиентов,либо не такой густоц будет и не сможете его обмазать!!!и если сделали крем а сразу с ним работать не будете обязательно в холодильник его убрать!!а вот в тесто наоборот все ингредиенты ложиться тёплые!!за минут 30-40 все вытащить нужно!я просто недавно только отучилась на тортики

@zachotnaya а коржы?)

@ilmira_sadak, крем чиз, делала на глаз) сливочное масло 82%жирности, ванилин, сахарная пудра и сыр мягкий рикотта) сыр должен быть холодным из холодильника, а масло талое, комнатной температуры, взбиваем все блендером.

И мне))

И мне)

Подскажите рецепт)крем из чего?)