Девоньки, привет! Поделитесь рецептом теста для пельменей 🙏 и на какое количество фарша рассчитано.?
Девоньки, привет!
Поделитесь рецептом теста для пельменей 🙏 и на какое количество фарша рассчитано.?
Девоньки, привет!
Поделитесь рецептом теста для пельменей 🙏 и на какое количество фарша рассчитано.?
Вероника·
Мама сына-младенца
Послушаю🙏
Knopf·
Мама сына (2 года), беременна (31 нед.)
2 желтка, 125 мл воды, 300г муки.
Нежное тесто для любых пельменей и вареников .
Начинки как больше нравится и насколько мастерства лепки хватит.
Тесто на пасту, равиоли и тд. Более жесткое, но тоже хорошее.
3 яйца, 3 столовые ложки масла растительного и 300г муки.
Все виды теста замесить до эластичности и дать отдохнуть минимум полчаса.
Екатерина·
Мама дочки (5 лет), беременна (37 нед.)
@knopff на сколько кг фарша?!
Knopf·
Мама сына (2 года), беременна (31 нед.)
@happymom_90, смотря сколько класть в каждую пельмешку. У меня такой комочек теста на полкило фарша плюс грамм 100 лука даёт 60-70 пельмешек
Екатерина·
Мама дочки (5 лет), беременна (37 нед.)
@knopff спасибо большое. На кг фарша тогда увеличиваю всё
Екатерина·
Мама дочки (5 лет), беременна (37 нед.)
@knopff соль, Растительное масло ещё, да?!