Смесь для блинов и молоко.

@daria_pushkina спасибо

@natagsergeeva, обжаривать в сковороде без масла

@eve175, пиши) мне они оч нравятся!)

@daria_pushkina поделитесь пожалуйста творожок-сырным пирогом😉

@daria_pushkina спасибо,Даш) попробую, отпишусь)))

Кишеня электрическая плита и блины на ней не получаются. Мама говорит, что секрет вкусных блинов молоко пожирнее

@daria_pushkina и мнее)))

@happymama-90 ссылка офигительные оладьи. Пышные и вкусные. Блины умею,а оладьи никогда не получались. По этому рецепту только стала делать.

Я делаю сейчас на глаз,но начинала с такого рецепта-500мл молока,2 яйца,3ст.л.сахара,щепотка соли,щепотка соды(я не гошу🙈),10ст.л.муки(+/-),5ст.л.масла растительного.Как можно,тоньше блин,получится тогда прям в дырочку👌Но опять-таки,у меня всегда чуть больше муки уходило,чем здесь,а у подруги именно столько(она и давала мне рецепт).

Саш, напиши завтра в вибере. Я тебе скину, они ахренительные у меня)

@katrin_apple96 спасибо))

@natagsergeeva спасибо за подробный рецепт😉👍

))))не на "глотку" а на горстку" муки!😁

Я оочень ленива, поэтому все смешиваю в одной плошке и на глазок) сыплю муку, сахар, большую щепотку соли, пакетик ванилина и разрыхлителя, чтобы дырдочки были, 2-3 яйца, молока и воды. Потом в тесто добавляю немного масла, и на сковороду. И все)

Молоко тёплое,

яйца не холодные,

муку просеять.

😜на глотку муки(если двумя ладошками муку взять))), литр-1,5л. молока.

В муку: сахар1,5-2ст.ложки, соль щепотка=перемешать.

Разбавить молоком до густой сметаны, добавить 3-5яиц.=перемешать.

Добавить еще молока до "блинной" густоты.

+масло(1-2ст.ложки) хорошо перемешать.

Нагреть сковороду)))

🤗🙃вспомнить всех своих предков поименно)))мысленно пожелать им всего хорошего...

😊можно печь

@lel-ko все равно не получались😁😁😂

@happymama-90 чтобы в дырочку были - должна быть реакция кислоты с щелочью). Я наоборот, гладенькие делаю.

@lel-ko я уже лет 7 точно пытаюсь хороших блинов напечь, какое тесто только не пробвала делать, и сковороду меняла, и вск равно не выходят в дырочку вкусные у меня. Муж смеется и говорит забить и продукты не портить, у мам поедим))) но я все равно не Сдаюсь😂😂 вот что блины , что оладьи это не мое)

@happymama-90 я даже не задумывалась, если честно))) я вообще не самый лучший кулинар. Но блины получаются.

@lel-ko спасибо)) просто вот от горячего и холодного очень тесто разное получается

@happymama-90 с холодильника 😁

8@lel-ko а вы молочко теплое или холодное льете?

@lel-ko чувствую на глазок со мной не прокатит😂 но все равно спасибо)

Блин...😁. Я на глазок делаю. Молока лью в тазик, пару яиц туда, соль. Муку, чтоб консистенция блинная была. Потом сахар, чтоб тесто сладковатое стало (они с сахаром пекуться лучше). Если слишком много муки - регулирую водичкой. В самом конце перед тем как выпекать - лью в тесто подсолнечное масло, его главное размешать аккуратно, не до однородности, чтоб сверху на тесте кружочки масла были. Ну и блинную сковородку для первого блина смазываю. Штуки три первых уходит на регулировку теста и силы огня.

Ну как-то так)

👂