Я так понимаю, что выкладывать в ленту просто фото домашней выпечки без рецепта не имеет смысла ))
Так что для всех желающих с удовольствием делюсь))
Сразу скажу, что печенье получается твердоватое, крошки не сыпятся, что и нужно нам , мамашам)), когда ребенок носится с едой по всей квартире. Я люблю более нежный вкус песочного печенья, а сын и муж и за такое дерутся)) И так...
Нам понадобится:
100гр. Слив.масла
100гр.сахара ( сахарной пудры)
2яйца
280-300гр.муки
Ванилин по вкусу
Щепотка соли
1ч.л.какао
Мягкое масло растираем с сахаром или пудрой (так быстрее)
Добавляем яйца, соль, ванилин, постепенно вмешиваем муку, замешиваем мягкое тесто
Делим на две части. В одну добавляем какао.
Заворачиваем в пленку и в холодильник на 30мин.( У меня половина теста сутки в холодильнике лежало, все в порядке)
Достаем тесто, раскатываем на силиконовой коврике или пергаменте, муку не подсыпаем.Мордашки делаем при помощи формочки сердечко ( мне формочка ещё от бабушки в наследство досталась, но сейчас есть такие в продаже ) или включаем фантазию и лепим оч.умелыми ручками ))
Выпекать при температуре 180. 10-15мин. Не передержите, иначе будет очень твёрдое...
Кто хочет более рассыпчатое печенье, масло кладём в морозилку и потом натираем на тёрке и растираем с мукой.потом добавляем всё остальное.)))
Всем удачной выпечки 😘