Может кому-то пригодится рецепт сырников. Творог беру как на фото, из другого не получается или я рукожоп. 2 пачки творога, 1яйцо, сахар, ванилин, три ложки муки, все смешать и перед жаркой обвалять в муке.
Попробуйте вместо муки на пачку творога ст. Ложку манки и ст. Л муки. И дать тесту постоять, чтоб манка набухла. Получается вкусно и сырники не расползаются