Перелопатила тьму рецептов что бы сделать печенье мелкому и наконец нашла вкусное и простое)

200гр любых сухофруктов (я взяла курагу и изюм)

150гр сливочного масла

150-200гр муки

1 яйцо

50мл молока

Щепотка соли

Сухофрукты измельчить блендером. Масло натереть на терке и смешать с мукой в крошку. Добавить щепотку соли (обязательно иначе будет пресно,проверено🙈),яйцо и молоко. Все хорошенько перемешать и добавить сухофрукты. Можно из этого уже лепить печеньки,а можно в пищевой пленке сделать колбаску и убрать в морозилку минут на 20 (так легче ее будет порезать на кружочки). Печеньки нужно сделать не толще 1см и выпекать на смазанном протеине 10-15 минут при 180 градусах)

При таких количествах ингредиентов получится много печенья, так что можно налепить немного,а остатки убрать в морозилку)