@kap36 2 яйца взбить со стаканом сахара, туда чашку кефира или молока, стакан варенья (лучше черника или смородина), 2ст муки и 2ч ложки соды. Выпекаем 2 коржа при 180 градусах. Смазываем кремом из сметаны с сахаром. 2 ст сметаны 1/2 сахара. Между коржами можно положить фрукты. Я коржи пропитывала вишней даёт кислинку приятную