@pancho9191 в аптеке в сухом виде бактерии продаются, поспрашивайте, не везде, но закваска наринэ есть в аптеках. А дальше там все написано в инструкции, примерно один принцип у заквасок приготовления, это несложно)

@ladynad, здравствуйте а как вы делаете закваску из наринэ?

@lynx81, забирала тогда из центрального пункта, там есть холодильник, продукты с темпер режимом они только там выдают, 63покупки сайт, инфо по выдаче в закупке думаю должно быть

@s.kochurova, а как vivo в закупках брать? Я имею в виду их же в холодильнике хранить нужно, как осуществляется доставка и хранение в пунктах?🤔

Елховку купила единственный раз, когда это молоко скисло получилась слизистая масса, такого не видела ни разу ни с одним молоком. Эвиталию любим всей семьёй, ещё старшей Ее готовила, так что присоединяюсь. А ещё есть Vivo в закупках и вроде как в Вите иногда, тоже хорошая закваска

@alfinurka, мутная история)) причём раньше на сайте кухни инфо о молоке была (елховское). Потом убрали. Я звонила интересовалась, мол уточните из какого молока делаете, недовольным голосом сказали, что из елховского

@lynx81, интересно где они берут молоко там?там скотины нет, молокозавода нет🤷🏼‍♀️ а то, что типо есть на прилавках магазинов - это из сухого молока.

Мы тоже с молочной кухни ушли на эвиталию или закваски наринэ в аптеке беру ещё и сама делаю. Стул наладился, а-то с начала прикорма дочка запорами мучилась, ничем помочь не могла...

@lynx81 спасибо!

@nikitos2016, в инструкции да. Но. Придерживаюсь этого мнения(взято с форума):

Дело в том, что для рекомендации к питанию детям от полугода продукт необходимо очень долго и дорого исследовать. Для питания от 3 лет - гораздо проще. Поэтому дело не в противопоказаниях, а в документальной основе. Производители не имеют право писать более ранний возраст, если не проведены соответствующие испытания.

Состав эвиталии:
Streptococcus thermophilus,
Lactococcus lactis,
Propionibacterium freudenreichi subsp. shermanii,
Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus helveticus

Состав очень хороший. Закваски обладают высокой биодоступностью. Нет ни дрожжевой, ни укусообразующей микрофлоры.

@lynx81 а разве эта закваска не с 3-х лет ли?

@nikitos2016, а рецепт написан на упаковке. Там все просто. Главное молоко свежее брать. Стерильная посуда.
2 л молока (прокипятить, остудить до 40 градусов. Перелить в ошпаренную банку. Эвиталию прямо во флаконе развести небольшим количеством молока. Влить в банку с молоком, размешать. Закрыть чистой салфеткой, закрепив,например, резинкой. Завернуть в 4 слоя газеты, в полотенце. Я ставлю на стул возле батареи (не в плотную) и укрываю пледом. Главное не перегреть выше 40 градусов. Через 8 часов закрыть крышкой и в холодильник на 3 часа. Потом можно есть.

@nikitos2016, в аптеке покупаю в ампулах. Делаю даже не в йогуртнице, а просто кутаю банку на 8 часов. Всегда получается👌(я из пестравки делаю)
Насчёт елховского да, много плохого слышала. Наринэ у них неправильной консистенции и вообще привкус какой-то что-ли у молочки... может показаться, что я придираюсь, но выводы сделаны на собственном опыте, т.к. у дочери запоры были с 1,2 мы и Лилею давали и молочную кухню, результата ноль, как только сами начали делать (йогурт и творог) сразу эффект 👌🤞

@lynx81 как готовите сами? Рецепт подскажите пожалуйста

@lynx81 эвиталии где берете? А что молоко из Елховки не очень? Слышали , что плохое? (

Я перестала брать, как узнала, что у них продукция из Елховского молока.
А вообще наринэ и ацидолакт давала каждый день максимум 200мл.
Но практика показала, что самый лучший эффект все таки от собственноручно приготовленной кисломолочки. Наринэ очень капризная закваска, мы на эвиталии остановились. Очень нравится и вкус и польза ощутимая.