Ненавижу тыкву.
Но этот тыквенный суп бесподобен!
А еще я как-то ела тыквенный мусс на десерт...ммм...пальчики оближешь!
А еще моя бабушка готовит божественные тыквенные манты в сливочно-чесночным соусе!!!
Короче! Я обожаю тыкву!!!!
Комментарии
@katushka111 а я вообще никакую не люблю. Ну вот только если в каких-то вкусных исполнения😁
Я вот не люблю круглую, бе... а та которая вытянутая, она сладкая, мне нравится
@nunesha93 да, конечно.
Тыкву (800-900 гр) почистить и нарезать кубиками, разложить на форму для выпекания (у меня стеклянная), туда же две тертые моркови и две измельченные луковицы. Сверху полить 3 ст.л. растительного масла и отправить на 40 минут в разогретую до 220гр духовку.
После достать, вывалить (пока горячее) все в кастрюлю и измельчить погружным блендером до однородной массы. Добавить 100 гр сливочного масла, 3 плавленных сырка, еще раз все измельчить, добавить 200 мл сливок (15-20%), 1,5 ч.ложки мускатного ореха, соль по вкусу и черный молотый перец. Все перемешать, добавить при необходимости кипятка до нужной вам консистенции. Немного потомить на слабом огне и готово.
🌷🌷🌷