по-тихоньку буду выкладывать рецепты 😋 некоторые рецепты(большинство) передались мне от мамы 😊к…

по-тихоньку буду выкладывать рецепты 😋 некоторые рецепты(большинство) передались мне от мамы 😊к примеру, вот этот рецепт пирогов,ватрушек и т.д. Обычно рецепт мы пишем не в граммах,а в стаканах. Стакан у нас на 200г.

Рецепт:

1. Яйцо-1шт

2.Сахар-0.5 стакана

3. Сметана(я обычно использую молочный дождик)-1 стакан

4. Соль-0.25 чайной ложки

5. Сода-1 чайная ложка

6. Мука-сколько возьмет тесто

Примечание: если пирог не сладкий, то убираем сахар.

Начинка:любая, мы обычно используем для ватрушек: варенье,творог; для пирога: яблоко тертое,варенье.

Если это пирог,то 1/2 теста используем как низ,а остальное наверху для украшения

Когда делаем ватрушки ,сначала делаем кружочки, потом я обычно давлю штучкой для пюре по середине,потом подправляю пальцами)

Лайфак: если варенье жидкое ,чтобы оно не протекало( обычно для ватрушек) используем крахмал, но не сильно. Кстати если варенье кисловато,добавляем сахар 🌸 надеюсь вам понравятся наши рецепты🍰не все фотографируем, поэтому фоток мало.