3 ⃣ Сахар. Ещё каких-то 50-70 лет назад сахар употребляли с чаем кусочками или в виде домашних…

3️⃣

Сахар.

Ещё каких-то 50-70 лет назад сахар употребляли с чаем кусочками или в виде домашних десертов. Но все изменилось после того, как американские ученые выяснили, чем больше сахара в продукте, тем охотнее его покупают, даже появилась формула, по которой рассчитывают максимум сахара, для определенного продукта, что бы он не стал приторным. Сахар стали добавлять во все. И сейчас я не о тортах или печенье.

⚜️

В 2014 году на экраны вышел документальный фильм «Сахар». Герой фильма в течении 2х месяцев употреблял, по общему мнению, полезные промышленные продукты - мюсли, обезжиренные йогурты, фитнес-напитки. Он не изменил количество употребляемых калорий и образ жизни, но увеличил потребление сахара до 40 ложек сахара в день. Еще раз, он не пил колу, не кушал пончики, только скрытый сахар в «полезных» продукта. К концу эксперимента показатели ухудшились, увеличился вес на 8 килограмм, +10 сантиметров в талии и преддиабетное состояние. Рекомендую фильм к просмотру, мотивирует.

⚜️

Сахар, попадая в организм расщепляется на глюкозу и фруктозу. Фруктозу организм откладывает “на потом”. Большой объем глюкозы из сахара вызывает резкий выброс инсулина, что вскоре вызывает чувство голода. Организм любит быстрые углеводы, и требует из снова.

⚜️

Проблема сахара, в том, что он действует на те же отделы мозга, что и алкоголь, кокаин, никотин вызывая резкий выброс дофамина- гормона радости, что в свою очередь приводит к зависимости. Поэтому, никогда не давайте сахар детям до 3х лет, до этого возраста формируется пищевая привычка ребенка. Чем раньше ребенок узнает сахар, тем хуже будут его зубы. Внимательно читайте упаковку, если даже в составе указана искусственная фруктоза, она ничуть не полезнее сахара. Покупая фитнес мюсли или овсяную кашу вы найдете в составе сахар. В России не принято указывать количество сахара в граммах, но если он идет в составе на 1-м или 2-м месте-этот продукт состоит из сахара. Не поите ребенка сладкой жидкостью, даже домашний свежевыжатый сок нужно разводить водой, лучше делать смузи.

⚜️

Сахар опасен сам по себе, но если прибавить к этому еще и дрожжи, мы получим кандидоз. Но об этом завтра.

#орлова_проеду