Режу небольшими кусками 1 лук и отправляю на горячую сковородку с капелькой масла. После того, как лук стал золотистым, отправляю к нему 500г сердечек. Тушу минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками 1 морковь. Тушу еще 3 минуты, постоянно помешивая. Добавляю соль, специи (я добавляю карри) и чуточку черного молотого перца. Следом за приправами добавляю 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Все тщательно смешиваю, даю потушиться еще пару минут.
Режу небольшими кусками 1 лук и отправляю на горячую сковородку с капелькой масла. После того, как лук стал золотистым, отправляю к нему 500г сердечек. Тушу минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками 1 морковь. Тушу еще 3 минуты, постоянно помешивая. Добавляю соль, специи (я добавляю карри) и чуточку черного молотого перца. Следом за приправами добавляю 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Все тщательно смешиваю, даю потушиться еще пару минут.