Девочки, скажите, как правильно вымачивать картошку ?
В ночь в холодильник ставить ?
@verunya16, да я не над вами) над нами всеми) все заинтересовались и корят теперь себя что раньше не вымачивали))) пошла мочить))
Я в ночь вымачивала иногда и с утра. У нас в кале содержания крахмала было повышено.
Я примерно на 1-2ч кладу в холодную воду и потом варю, на ночь не оставляю
@zmanelena, а что смешного? У нас у одного ребёнка была аллергия на картофельный крахмал , вводили картошку позже, чем второму ребёнку и с осторожностью, первое время вымачивали и смотрели на реакцию
@legacheva74, часто у малышей аллергия на крахмал , поэтому первое время врачи рекомендуют вымачивать картошку
@smirnova279 да это понятно. Просто крахмал получается как то действует на деток?
@legacheva74, @dascha31113, @ekarerina_y, Я конечно не могу ни чего утверждать, но нам так врач говорил и слышала.... Что б убрать большую часть крахмала
Крахмал - это полисахарид, быстро трансформируется в организме в глюкозу. И если в какахах много крахмала, то там начинают разводиться всякие бактерии и т.п.