Крахмал - это полисахарид, быстро трансформируется в организме в глюкозу. И если в какахах много крахмала, то там начинают разводиться всякие бактерии и т.п.
@zmanelena, а что смешного? У нас у одного ребёнка была аллергия на картофельный крахмал , вводили картошку позже, чем второму ребёнку и с осторожностью, первое время вымачивали и смотрели на реакцию
@legacheva74, @dascha31113, @ekarerina_y, Я конечно не могу ни чего утверждать, но нам так врач говорил и слышала.... Что б убрать большую часть крахмала