Всем добрый вечер)) Сегодня у меня на повестке дня рыба,которую я так незаслуженно обделяю своим вниманием🌚
Я не поклонница🐠🐟, но ради омега3-6 и прочих полезностей можно потерпеть😁 С лимоном очень даже ничего🍋, сегодняшним ужином я довольна😼 Наверное, стоит снова внедрить рыбный день,как было во времена ссср, хоть как-то разнообразить рацион.
Кстати, скумбрия по пользе не уступает семейству лососевых,той же самой модной семге👌 а цена просто в разы ниже))
Есть ли среди вас любители? Какую рыбу предпочитаете? Может есть семейные рецептики-секретики? 😁
@kp.km2013, картошку мелкую хорошенько помыть,обсушить полотенцем,заправить солью,перцем,маслом,отправить в разогретую духовку до 200 градусов) готовить 40 мин- час,в зависимости от духовки) ну и перевернуть их разок))
@kuhni_05, кета сухая немного,а вот радужную форель возьму на заметку,спасибо😋
@zigmund, она ведь того стоит 😻 также кета очень полезная, но по вкусу уступает семге, поэтому редко беру
@zigmund, вкусная рыбка ) радужная форель тоже 😻😻😻 я заказываю в Нептун_снг) они сейчас магазин открыли на Гагарина ни разу не подвели всегда все 👍🏻 доставка тоже была бесплатная , сейчас не знаю
@kuhni_05, раньше тоже часто брали семгу, сейчас мне жалко тратить на неё столько денег 😁 дорадо однажды готовила,но совсем не помню понравилась она мне или нет,надо освежить память 🐟
@zigmund, часто запекаю семгу, очень вкусная рыбка дорадо, радужная форель, они как раз как скумбрии бывают по размеру ) соль, перец, приправы, масло и сок лимона. До беременности я очень при очень любила рыбу в любом её виде и икру, а сейчас на икру даже смотреть не хочется 🤷♀️, а рыбу ем, но никакого восторга нет 😃
@89634122248a, сначала картошку просушить полотенцем,соль,перец,специи по желанию и оливковое масло))
@bri88, руккола продаётся в зеленом яблоке)) очень очень полезная травка😁
@zigmund, пюре из лука обжариваю минут 5, Я мы не едим лук, если видно его, Вы можете мелко нарезать, когда уже он станет прозрачным, добавляете сливки 10% жирности, можно и выше, на Ваш вкус, солите, перчите, листочек лаврового и кипятите минут 5 на медленном огне, готовооооо🤤
Я обожаю рыбу любую) в любом приготовлении) солёную, копчёную, варёную, жареную, запечённую, тушёную) речную и морскую) сушёную только не люблю потому что губы болят потом)))
@aminka_2503, Рыбу моем, удаляем голову и внутренности. Тушки натираем солью и перцем внутри и снаружи, добавить оливкового масла. Отправляем в прохладное место мариноваться на полчаса. Затем нарезаем рыбку на порционные кусочки, не прорезая полностью. В надрезы вкладываем тоненькие полукольца лука. В брюшко закладываем полукольца лимона.Сверху обмазываем рыбку майонезом или сметаной (я использовала сметану).Выкладываем на противень, застеленный фольгой, либо укладываем рыбу на «подушку» из лука. Запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке 25 минут до красивого золотистого цвета))
Рыба моя любовь, любая, в любом виде 🤤просто масло соль, перец, лимон и в духовочку, объеденье🔝могу ещё сделать сливочный соус к ней, если запекаю семгу