Девочки,не по теме ) как загустить сметанный крем ?)

Желатином можно

Или загуститель купить

Вы просто сметану взбиваете?

@lapi_kat, сметану ,сахар и мёда немного

@mandarinka2026 я на медовик делаю простой крем: сметана (20-25%)+сахар( или пудра) взбиваю миксером. Сначала он станет жиденький, но тут главное не потерять самообладание и продолжить взбивать, минут 5-10 и очень хорошая консистенция получается. Ни один раз уже взбивала. Думаю мед вам там не сильно картину поменяет

@lapi_kat, о,попробую подольше взбивать!спасибо )

@yaroslava.moms, а желатина сколько надо ?🤔

Можно немного сливочного масла добавить и вместо сахара сахарную пудру