Есть филе минтая охлажденное. Что из него можно сделать малому? Делитесь рецептами!🙏

Засечь в духовке с морковкой и луком в собственном соку-лука и морковки прям не жалеть-очень вкусно, ещё котлетки паровые можно.

@julia291 на морковку сыпет еще. А в паровые котлеты что еще кроме самой рыбы? Лук? Что еще?

@rostovceva.m90, ох, нас тоже на морковку только недавно сыпать перестало-можно просто с луком тогда запечь или перетушить, в котлеты лук и рис вареный можно, если на перепелиное яйцо не сыпет-можно его добавить в фарш.

В духовку с овощами запекать в армянском лаваше) получается как будто в кляре приготовленная и главное очень сочная

@mari.l, а можно подробнее пожалуйста

@adyachenko23, я беру целый лаваш, одну сторону и вторую складываю в середину чтоб по середине оказались оба края. Укладываю зелень, сверху филе минтая, сверху болгарский перец соломкой, кабачок, лук полукольцами, по желанию морковь тонкими листиками ( тонко потому что рыба быстрей приготовится чем сама морковь) по желанию ещё вкусно баклажан пластинками уложить сверху, сверху ещё пару ветачек зелени ( укроп, кинзу или петрушку) и заворачиваю в тугой ролл, стелю фольгу, кладу ролл и при 200 25-30 мин запекаю. Сок остаётся в лаваше, мой и сам лаваш потом во время еды хрумкать любит) в нем нет дрожжей и он как чипсы ломается)

Я котлетки делаю на пару очень вкусно и воздушно

@mummy_anny какой состав?

@rostovceva.m90,филе,лук на блендере сбиваю,филе на мясорубке,немного муки где то на 100гр филе,ложка муки,яйцо,соль,перчик немного и сметанку чтобы масса была не жидкой,а лепилась,обжариваю на гриле,потом в пароварку и все очень вкусно

@mummy_anny @mari.l @julia291 спасибо всем, девчонки! Одну часть решила сейчас запечь, а как сын встанет - будем лепить котлетки!😄 пока попробую вот так: ему рыба, чуть чуть водички, сверху лук. Себе стейк. Посмотрим что из этого получится☺

@rostovceva.m90, приятного аппетита!!!

@julia291 всё получилось! Очень вкусно!