Кто работает в сфере общепита. Кто ТОЧНО знает, в роллы сырую или копчённую/солёную рыбу кладут?…

Сырая.

@mili.nata ого,я даже не знала 😅 думала только в Японии так.

Приходит в город 2 раза в неделю, охлажденная. Ее разделывают, часть замораживают, 2 дня делают из охлажденки, потом замороженную размораживают.

Летом иногда некоторые доставки подсаливают нарезанные пластики, у кого мало заказов.

Вроде как солят и коптят именно сырую рыбу. Перед засолкой или копчением вряд ли ее придают термической обработке

Но есть роллы с копченой рыбой. Но тогда это прописано в меню. Тунец- заморозка приходит. Я про семгу написала, ты же наверняка про филу спрашивала?

@mili.nata, а в какие дни приходит?)) чтобы в них заказывать😂

@llsvetall, в четверг раньше самолёт был и не помню когда ещё. В пятницу самая большая вероятность свежка поесть 😂

@mili.nata, ох, я бы поела Филадельфию с лучком 🤦🏼‍♀️😂 порций 5-7

@llsvetall, даже я столько не съем 😳😂

@mili.nata, ну 3-3,5 спокойно 🤦🏼‍♀️

@mili.nata @llsvetall ой девлочки, мне стали невкусные роллы, любые, не могу есть и все, уже подумала, что беременна, но нет, просто невкусно, совсем 😑 когда вкус вернётся , непонятно

@yulianastar, мне бы так🙈 ко всей еде 😂

Я была большой поклонник суши, ела каждый день год! Пока адский описторхоз не накрыл. Травила в стационаре. Гастроэнтеролог сказала, все из-за сырой рыбы в суши. Крашеная речная там

@yulianastar, да зажрались мы

@yulianastar, зато экономия какая))))

Сырая должна быть.

@olga_1380 если есть в меру, то ничего не заведется. Ну не каждый день же!

@mili.nata, не, вообще про все)) спасибо 😉

@yulianastar, а я тоже уже не фанат, кстати. Зажралась))

@bebes30, а мне кажется, это как повезёт. Можно и один раз некачественных поесть и обзавестись друзьями.

@bebes30, но чем чаще, тем больше вероятность, конечно же.

@ar_88 вот и я про вероятность)

@bebes30, дело не в количестве а в качестве! Один суши с глистом или 30. Они с глистами )))