Амина
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+1

Вчера испекла обалденно вкусный "Медовик" Он вообще всегда у меня вкусный 😋 но с этим кремом прям кайф)

🌸🌸🌸

Короче ингредиенты:

4 яйца

150 гр сахара

3 ложки мёда

100гр сливочного масла

1ч.л соды

Мука

🌸🌸🌸

Яйца вбить с сахаром, поставить миску на водяную баню, добавить к ним остальные ингредиенты, помешивать до образования однородной массы... Снять с "бани" Добавить муки до состояния очень мягкого теста, затем посыпать на стол муку, на нее вылить тесто, замесить очень мягкое тесто, но так чтоб коржи не рвались.. Разделить тесто на 6 частей, раскатать 6 коржей, каждый выпекать по 4 минуты при 180 градусах.

Пока коржи горячие обрезать по размеру вашего будущего торта положив на него тарелку, обрезки убрать для присыпки)

🌸🌸🌸

Крем:

500 мл сливок 33%

Банка сгущенки (всегда смотрите состав, должны быть только молоко и сахар, потому что иногда даже в дорогой сгущенке чего только нет😬)

Сливки взбить до густых пиков, затем по чуть чуть добавить сгущенку и еще мин 5 выбивать пока крем не станет густым.

🌸🌸🌸

Собираем торт, берем корж, пропитываем его медовой водичкой, затем обильно смазываем кремом и так 6 раз, посыпаем измельченными в крошку обрезками и всё, торт готов, отправляем на ночь в холодильник, достаем за час перед подачей)

Получается просто обалденный тортик, прям как в "Куликовском" Теперь только с таким кремом буду его делать))

01.02.2018
668

Комментарии

aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@hf-9695 не за что 😊🌹🌹🌹

02.05.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@hf-9695 да да, горячая вода с медом)

02.05.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@imya_bez_familii не за что 🌹🌹🌹))

05.02.2018 Нравится Ответить
imya_bez_familii
Нетуимени·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

@aminochka_ali спасибо😙

05.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@imya_bez_familii добрый вечер)) 3 ложки межа обязательно в тесто, так же на водяную баню))

А для водички 1 ложки хватит)

05.02.2018 Нравится Ответить
imya_bez_familii
Нетуимени·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Здравствуйте! Скажите пжл а в тесто когда на водяную баню миску ставишь мед добавлять? Или мед остается для медовой водички?

05.02.2018 Нравится Ответить
chepism
Marina·Мама двоих (7 лет, 18 лет)

@aminochka_ali, о да, скорей бы😊🙏🏼

02.02.2018 Нравится Ответить
shahsanam199509

@aminochka_ali примите меня я вам запрос скинула. 😘

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, ооооооочень)

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper сейчас вкусно?)

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, ну надеюсь останется))

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper ого, ему ночь надо было дать постоять, он завтра вкуснее будет))

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, пропитала))) половины уже нет😂

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper зато как аппетитно 😍 пропитали?) завтра не забудьте за час до подачи достать из холодильника, потому что если сразу с холодильника кушать, то он не такой мягкий и сочный)

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)
стикер
01.02.2018 Нравится Ответить
arlan_555
Аюша·Мама троих детей

Какой шикарный😍😍😍

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@aseka28 всегда пожалуйста 😊😊😊🌹🌹🌹

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper получился крем?) сделайте фото)))

01.02.2018 Нравится Ответить
as081111
Мамуля·Мама сына (8 лет)

😍😍😍спасибо за рецепт

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, сделала💪🏼😄

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@zarinari483 хохланд, в голубой упаковке, творожный сливочный)

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@chepism потерпите, чуть чуть осталось)))

01.02.2018 Нравится Ответить
zarinari483
ZarinaRi·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Каким обычно вы творожным сыром пользуетесь? Когда готовите тортики?

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper меда столовые)

01.02.2018 Нравится Ответить
chepism
Marina·Мама двоих (7 лет, 18 лет)

@aminochka_ali, эх, тогда придётся самой по вашим рецептам печь, но это видимо уже, когда в декрет пойду 😀

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, а ложка какая, столовая или чайная?

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@chepism очень приятно)))) нет не пеку, времени на это не хватает, своим только пекла))

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@shahsanam199509 да есть, aminochkahasanovna)))

01.02.2018 Нравится Ответить
shahsanam199509

@aminochka_ali у вас инста есть?

01.02.2018 Нравится Ответить
shahsanam199509

@aminochka_ali я постоянно вижу 😍😍😍 очень нравится ваши рецепты.

01.02.2018 Нравится Ответить
chepism
Marina·Мама двоих (7 лет, 18 лет)

О богиииии, каждый ваш пост это просто искушение для меня... иду и ем что-нить сладкое 🙊 и оооочень хочется попробовать ваши тортики😋😋😋вы случайно на продажу не печёте ???

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@makarow не за что)))

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@shahsanam199509 я люблю украшать бисквитные торты, наверное видели у меня в записях, а вот медовый такой люблю)))

01.02.2018 Нравится Ответить
makarow
Роза ·Мама троих детей

Сохранила 😍 Спасибо! 🌸

01.02.2018 Нравится Ответить
shahsanam199509

@aminochka_ali это я для себя украшаю. Каждый месяц дочери пеку.😊😊 спасибо вам . Очень приятно что вы оценили. Ведь вы тоже очень вкусно печете. 😍😍

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper тогда 2 пачки масла)

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, я хочу как у вас, большой) тогда лучше возьму 2 банки сгущенки

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper положите в тесто тогда 2 яйца

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper ну если на маленький тортик то да)

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, а банка сгущенки обычной хватит и пачка масла если?

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@totis-botis обычный) получится только дольше, я еще наклоняю миску и хорошо погружаю венчики, тогда лучше взбиваются)

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@shahsanam199509 красота 😍😍 ну нам для дома украшать не нужно было, а вот для праздника отличная идея))

01.02.2018 Нравится Ответить
totis-botis
Sevara·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Амина, у вас какой миксер? Обычный или навороченный? Думаю обычным так хорошо сбить сливки получится или нет?

01.02.2018 Нравится Ответить
shahsanam199509
стикер
01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@rshvabauer а б/у че не глянете? Я так свой всего за 5000 продала в идеальном состоянии)

01.02.2018 Нравится Ответить
rshvabauer
Регина·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@aminochka_ali, шезлонга нет((( вот присматриваю сейчас стульчик для кормления 0+ с дугой, но цены конечноооо....🤦🏽‍♀️💫⚡️💥☄️🚀🛸🌠🎇🎆💸💸💸💸

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, ну это да😆

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper и себя в первую очередь))))

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, аж загорелась, мужечечка надо порадовать😂

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper как хотите, можно и с вареной очень вкусно будет... Главное состав смотрите )

Возьмите масло комнатной температур 1,5 пачки, взбейте миксером и по чуть чуть добавьте сгущенку (вареную можно сразу всю) получается и так и так плотный вкусный крем)

01.02.2018 Нравится Ответить
sauleshkazhan
Саулежан ·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

😋😋😋😋

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@aminochka_ali, сгущенка обычная?

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@meowkuper можно масло и сгущенка, если добавить еще творожный сыр будет еще вкуснее, так же можно сгущенку со сметаной, но крем уже не такой плотный)

01.02.2018 Нравится Ответить
meowkuper
Светлана🌸·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Скажите пожалуйста, какой ещё крем можно приготовить для этого торта? Сливок нет

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@anelyaa это как найдет)) вот позавчера и пекла торт и самсу, вчера уже до часу вся квартира блестела, а сегодня уже 16: 40, а у меня вся посуда стоит уже два часа в пене, я ее помыла, но мне лень пойти и сполоснуть 🤣 )) спасибо большое за комплимент))))) 😘

01.02.2018 Нравится Ответить
anelyaa
Анель·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

С двумя детьми... беременная... ещё и умудряетесь вкусняшки готовить 🙈 Вы прям молодец 💐 очень аппетитно 😋

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@rshvabauer у вас нету Шезлонга? Вот он меня выручал, положу туда малую, беру с собой на кухню и готовлю себе спокойно)))

Я взяла стакан кипятка и добавила туда пару ложек меда, ну на все коржи ушло пол стакана)

Честно не скажу сколько даже 😬 в след раз замеряю) главное чтоб тесто было очень мягкое, а чтоб к рукам и скалке не прилипало, хорошо посыпайте мукой)

01.02.2018 Нравится Ответить
rshvabauer
Регина·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Блин, я фигею с Вас😍😍😍😍 как я тоже хочу начать печь, с ноября ничего не пекла, но пока ребёнок не даёт толком ничего делать.(((

01.02.2018 Нравится Ответить
rshvabauer
Регина·Мама двоих (4 года, 7 лет)

А что за медовая водичка? В какой пропорции? И сколько примерно муки на это тесто?

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

@aminochka_ali ооо, теперь есть цель 😂😂😂 спасибо!

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

🤗🤗🤗👍🏻

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей
стикер
01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@diller77 у нас в Магнуме есть как раз три желания, а той нет 😄 в большом наверное есть, но в районом нет)

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

@aminochka_ali а я вот три желания не встречаю. А эту сгущёнку я в магнуме всегда беру, у вас наверное тоже в алма ате такой магазин есть, поглядите, может там найдётся

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@diller77 нет, так добавила, она на водяной бане вкус свой меняет, не чувствуется в торте, но можно и погасить)

01.02.2018 Нравится Ответить
moi_rai
Mama·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

😋😋😋😋красота

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

@aminochka_ali а соду не гасите?

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@diller77 да кстати хорошая Любавинка, только я ее че то давно не нахожу (

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

@aminochka_ali второе фото вообще отпадное, только увидела что фото 2 штуки. 😍

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

@aminochka_ali варёная если мне нужна, я обычно беру Любавинка, кажется так называется, это в основном когда на муравейник или кукуруз. палочки делаю на быструю руку.

01.02.2018 Нравится Ответить
totis-botis
Sevara·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Выходные сделаю обязательно 😋

01.02.2018 Нравится Ответить
aminochka_ali
Амина·Мама четверых детей

@diller77 фото нет, от фирмы "три желания" Самая вкусная сгущенка у них, я ее как то варила 4 часа, это было просто шикарно, давно такой вареной сгущенки вкусной не ела)

01.02.2018 Нравится Ответить
diller77
Олеся·Мама двоих (8 лет, 21 год)

Прошу прощения, а какая у вас сгущёнка, есть фото?

01.02.2018 Нравится Ответить