Делаете ли вы йогурты на закваске малышам? Если да, то какое количество молока берёте на 1 флакончик…

@kelasya52 а на все остальные вопросы ?

1 флакон 1литр, ставлю на ночь, храню 3дня в холодильнике. Достаю за 2-3 часа до того как дать ребенку

Делаю ровно на три стаканчика (ими и меряю молоко). Храню в холодильнике не более 3 часов, грею в тёплой воде, просто опускаю туда стаканчик заранее.

@tatiana0408 не более трёх дней может храните?)

@mrs.victoria, о,все))))) приплыли)))) да, 3 дня. И перед подачей надо обязательно в холодильник, остановить все процессы в йогурте. Часов на 5-6. Это гастроэнтеролог советовала.

@tatiana0408 ну так он сделался, его остудить и в холодильник. А потом достать, он нагреется и давать? Или о чём Вы?)

@mrs.victoria, да. Сделалась и в холодильник на 5-6 часов, а потом уже греть, есть

@tatiana0408 а после того, как сделалась, нужно ли остужать или сразу в холодильник?

@mrs.victoria, я на ночь заквашиваю, утром, как встаю в холодильник ложу, чуть тёплое

@tatiana0408 ну я в мультиварке делать буду

@mrs.victoria, я тоже в ней делаю

@tatiana0408 расскажите подробнее.

Вот Вы залили только в чашу, засыпали закваску. Дальше на сколько часов ставите?

После того, как прошло эти часы, мультиварка выкл и как немного остывает вы ставите в холодильник на 5-6 часов)

А перезаквашиваете?

@mrs.victoria, нет, я вскипятила в кастрюльке, остудила до температуры 40, добавила закваску, разлила в стаканчики стерильные, поставила на режим Йогурт 8 часов, утром в холодильник. Потом тоже самое, только вместе закваски 1 ст ложка йогурта.

@tatiana0408 а что Вы пишете "нет", пишите же в конце, что перезаквашиваете)

@mrs.victoria, как-то тяжело)))) нет-это про «залили в чашу и засыпали закваску». Нет-это я так не делаю.

@tatiana0408 уже увидела) ну у меня нет таких стаканчиков, да и чаша не такая, чтобы вместить их штучки 4 даже) Поэтому я просто в чашу наливаю