Рецепт мяса с рисом, изюмом и карри

#Рецепты

Идеальная альтернатива плову — рецепт риса по-восточному с карри и йогуртом.

На 4 порции:

Ингредиенты

сладкий перей - 2 стручка

луковица - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

длиннозерный рис - 200 г

растительное масло - 2 ст. л.

рубленая говядина - 600 г

изюм - 75 г

порошок карри - 3 ст. л.

молотый перец чили - 1/2 ч. л.

петрушка - 2 веточки

консервированный нут - 400 г

натуральный йогурт - 250 г

соль - по вкусу

Приготовление:

Сладкий перец очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Рис отварить.

В сковороде...