Все мои капкейки попытались улизнуть))) это мой первый опыт. Рукожоп 1левел) кто знает это тесто…

Это что то не то с самим рецептом теста)мои всегда убегают в шапочке

Я не знаю)) но симпотичные получились, мне кажется, для первого раза даже хорошо 😂😂😂 я пишу тут оттого, что увидела до боли знакомое слово, которое и меня характеризует - РУКОЖОП))) правда, в уровне я далеко вперед ушла. И несмотря на эту особенность, люблю эксперименты. Желаю удачи! На вид аппетитные😇

@mariarozhenceva а пробовали погуще делать?

@avokebidas вкусные главное. Домашние слопают. Я просто готовлюсь к 40 дням малышу. Хочу напесь вкуснях гостям

Если все ингредиенты правильные даже жидкое тесто поднимается! Может мука не то, может разрыхлителя мало, но в основном для капкейков тесто густое

Чтобы форма держалась надо бумажные формочки дополнительно ложить в металлическую (они идут сразу на 12), надеюсь понятно написала) а так мне кажется у вас все в норме

Надо выпекать в формах, а не в бумажках

@linamore1211 я делала тесто как густая сметана и по больше разрыхлителя.с первого раза получилось

Добрый вечер, все дело в формочках 😉. Данные формы используются как вкладыши в металические формы. Но есть специальные формы для маффинов, которые могут использоваться самостоятельно. А с рецептом вашим, я думаю, все ОК))) На фото мои капкейки, можете купить такие формочки в магазине assdecor 😊

@sebepova у них есть доставка?

@ksyu_0002 , кажется, доставки нет (

@sebepova красивые. А крем сверху как делаете

@linamore1211 , спасибо ). Это крем-чиз. Можно делать на масле - более плотный, или на сливках - более нежный. 300 гр творожного сыра + 100 гр сахарной пудры + 100 гр сливочного масла (82%)

@amalisha , здорово. А то я все время езжу сама 😊