Девочки, помогите, нужен проверенный рецепт рыбных котлет. Из минтая) Хочу, не могу😭

@tata-89 🙏 прям приспичило

Я рубленные делаю по ленивому рецепту) филе минтая порезать мелко, 1-2 яйца, мука и соль) все😅 ну жарить понятно)

@olgadom на сковороде?

@olgadom и по мне ленивые это в блендере взбить) а так ещё их резать надо😀

@pump блендер потом мыть надо🤣 я поэтому чаще режу)) ну можно все в блендер закинуть так же)

Да на сковородке

@olgadom спасибо) ну посуду муж моет😂 я же готовила

@pump хитро))

@tata-89 спасибо 😊

Тоже самое, только вместо сковороды в духовку) не люблю жирное)))

@kds2001 п если без масла жарить? Или не получится?

Я ещё немного сала добавляю в фаршик, так вкуснее

Минтай, яйцо, пару ложек майонеза , крахмал, можно жарить, запекать или на пару

@pump не знаю, как по-мне на сковородке ещё и дольше))) тут положил и закрыл)

@kds2001 а корочка хрустящая😂 но вы правы, да и полезнее

Филе перекрутить, луковицу одну. 3 ст л овсянки залить молоком так чтобы покрыло, настоять полчаса, перекрутить к фаршу. Посолить поперчить, добавить одно яйцо и жарить на сковородке. С одной стороны накрыв крышкой, перевернуть и уже без крышки.

@tata-89 @olgadom @kds2001 @mashuta100 @a.akinina @helga_1980 девочки) я приготовила котлеты😂 но все как обычно🤦‍♀️ филе в блендер, туда лук, но у меня оказалась очень маленькая головка лука))) на кг рыбы, не долго думая запихала туда свежий сельдерей😂 и батон с молоком. Приправы к рыбе, соль, чёрный перец и сушеный укроп) обволяла в кукурузной муке и на виноградном масле пожарила 🤤 короче, неожиданно и ооочень вкусно, прям сочно) сельдерей рулит.

Здорово 😊

@olgadom спасибо) обычно все порчу, а тут получилось

Круто, очень вкусно звучит