@cansyalo беру филе куриное( можно любое другое: индейку, кролика, рыбу и т.д) в блендер, туда же лук( можно любой овощ: тыква, морковка, брокколи, кабачок; на свой вкус, а можно и без овощей), булочка( батон), молоко или воду, соль, желток. Все измельчаю. Отдельно взбиваю белок до пиков и аккуратно ложкой смешиваю с основной массой. Все в формочку и на пару на мин 40. Получается очень нежно и сочно, особенно с овощами.
Еще я люблю делать шарики из фарша и тушить их в сливках) только шарики делаю так: мяско( опять таки любое), яйцо, лук, панировочные сухари и растолченый вареный или печенный картофель. Формирую шарики, как фрикадельки и обваливаю в муке, слегка обжариваю и заливаю сливками. Но можно такие шарики сделать на пару, вам же только год) тоже очень вкусно)))
Мария·
Мама дочки (2 года)
Суфле из мяса
Vika·
Видно много блюд... судя по ответам)))
Татьяна Сасункевич ·
Мама дочки (1 год)
@vikaviota, 😁я тоже так подумала
Татьяна Сасункевич ·
Мама дочки (1 год)
@manya_chek, а как вы его готовите?
Ольга Николаевна·
Мама дочки (1 год)
Можно в приложении этом что-то глянуть ;-)
Татьяна Сасункевич ·
Мама дочки (1 год)
@ossya, спасибо ))
Мария·
Мама дочки (2 года)
@cansyalo беру филе куриное( можно любое другое: индейку, кролика, рыбу и т.д) в блендер, туда же лук( можно любой овощ: тыква, морковка, брокколи, кабачок; на свой вкус, а можно и без овощей), булочка( батон), молоко или воду, соль, желток. Все измельчаю. Отдельно взбиваю белок до пиков и аккуратно ложкой смешиваю с основной массой. Все в формочку и на пару на мин 40. Получается очень нежно и сочно, особенно с овощами.
Татьяна Сасункевич ·
Мама дочки (1 год)
@manya_chek, спасибо, прям самой захотелось скушать! Будем пробовать
Мария·
Мама дочки (2 года)
@cansyalo на здоровье))) тут вариантов много. Можно готовить хоть каждый день, с разными ингредиентами и будет каждый раз новое блюдо)
Татьяна Сасункевич ·
Мама дочки (1 год)
@manya_chek, класс) а то лимит моего воображения истекает
Мария·
Мама дочки (2 года)
Еще я люблю делать шарики из фарша и тушить их в сливках) только шарики делаю так: мяско( опять таки любое), яйцо, лук, панировочные сухари и растолченый вареный или печенный картофель. Формирую шарики, как фрикадельки и обваливаю в муке, слегка обжариваю и заливаю сливками. Но можно такие шарики сделать на пару, вам же только год) тоже очень вкусно)))
Татьяна Сасункевич ·
Мама дочки (1 год)
@manya_chek, я такие делаю на пару, а какие сливки берёте ?
Мария·
Мама дочки (2 года)
@cansyalo простоквашено беру