Я особо не любительница Аварского хинкала , но со вчерашнего дня мне почему то захотелось 🤤 Скиньте…

Аварский хинкал самый простой🙂

@patikdengaeva, 5 стаканов муки и пол-литра кефира ? Малоооо же .

4-5 стаканов муки + 1 ч.л соли + 1 ч.л соды + 500 мл кефира . Оставляешь на полчаса ,катаешь примерно 1,5 см и можешь ещё оставить на минут 5 накрыв салфеткой. Затем варишь .общее время варки минут 4-5 обязательно на среднем огне закрыв крышкой и нужно их помешивать хотя б раза 2. Через 4 минуты вытаскиваешь и прокалываешь каждый зубочисткой и все

@patikdengaeva, вугь 👍🏻👍🏻👍🏻😍тогда запомню

Я и яйцо добавляю 🤷🏻‍♀️

@patikdengaeva, @dagestanka2307, спасибо 🤤❤️

Я на пять стаканов муки чайную ложку соду добавляю вчера приготовила я тоже 😄

Яйцо зачем в аварский Хинкал добавлять, никогда не измеряла все на глаз делаю

И я на глаз делаю

Я тоже на глаз делаю и яйцо добавляю они гладкие такие бывают

Я вот так делаю. Но вместо обычной муки кладу самоподнимающуюся Пудов, а вместо кефира - воду. Ну и соответственно соду тогда не нужно.

Их главное вовремя вытащить 😁 3-4 минуты максимум.

@umm-adam, спасибо 😘 надеюсь не будут синими и тонкими🌚🙄

@gambit4454, попробуйте с мукой этой как-нибудь. Тонкими с ней точно не будут 😁👍🏽

@umm-adam, самоподнимающую не желательно использовать, там сухое молоко. Лучше уж на кефире или на сыворотке.

@umm-adam, такие пыыышные😻👍

На глаз можно делать,когда уже умееешь,а тем кто не умеет лучше по рецепту😅 я тоже сейчас на глаз делаю а когда то тоже мерила 🙃 опыт приходит со временем

@basira, не знаю, конечно, как в других фирмах , но в пудовской нет молока в муке. Это в смесях там для блинов - оладьев да. А именно в муке самоподнимающейся - нет.

Я всегда делаю на литр кефира,мука,соль и сода на глаз, и одно яйцо😊варю ровно 4 минуты

Мука обязательно должна быть хорошая. Я делаю на пол литра кефира 1ч.л. Соды с небольшой горкой, ч.л. соли, яйцо. А вот муку уже на глаз, тесто должно быть не липким и не забитым. И главное-гладким.

Честно говоря, так по советам сложно научиться) я пару раз так сделала и провалила оба раза. А как посмотрела у мамы, помогла с готовкой, на след раз хинкал получился пышным пышным)

@mimilalala, я то смотрела как тетя делает ,точнее как варила , просто вот что входит в тесто не знала 🤣 а так спасибо за рецепт ☺️❤️ попробую приготовить , посмотрю что получится 🙈

@kishtei, 4 минуты варите после закипания или как положили в кастрюлю ?

@elena11111988, как только вода закипает, Кидаю хинкалы и варю 4 минуты

Можно узнать что это за приложение на фото?

@muxabati18, да конечно , Flipagram 🤗

@gambit4454, спасибо 😉 надеюсь найду там что нибудь полезное

@gambit4454, 🤭😁 это оказывается не то что я ожидала увидеть

@muxabati18, почему это🤣

@gambit4454, я думала там всё про еду 😂 по моему там один разврат, муж такой «удали!» 🤣

@muxabati18, нет ,там тв подписываешь на блог который тв хочешь и видеть их только в подписках , я на еду подписана большинство , да и это прога для создания видео и т.д

@gambit4454, ааа, я ж не разобравшись сразу удалила, не зарегистрировалась,

@muxabati18, 🤣у меня флипаграм вместо Инста

@gambit4454, а почему не Инста?

@muxabati18, муж не разрешает

@gambit4454, ваааяя 😂 неужели ещё есть такие мужчины как мой муж

@muxabati18, 😂😂таких не мало , еле Вацап разрешил 🙄

@gambit4454, а нет 😂 видимо у меня один он такой , ты не поверишь но кроме Прегги ничего не разрешил скачать , даже ватсап

@muxabati18, 😂😂 на счёт прегги этой тож возмущался , ну я ему объяснила что без никак

@gambit4454, 😂 блин, это так классно найти такую как я 😂 с ограниченными правами

@muxabati18, 😂😂 таких как мы мало

@gambit4454, согласна 😅 мы вымирающий тип женщин

@muxabati18, точно 😂😂

@dagestanka2307, подскажите пожалуйста, а кефир какой лучше брать?? Или разницы нет?

@a_555, я думаю без разницы,потому что я даже делала на молоке который стал кефиром😁и ничего . Свекр всегда покупает простоквашино 3,2 % ,в последнее время делаю из этого кефира .

@dagestanka2307, спасибоо💋😍😍😍