Девчули, кто готовил суп с куриным/перепелиным яйцом? Вкусно? Они там не разваливаются? Привкуса…

Я готовила суп с куриным яйцом, за 2-5 минут до готовности вылевала только белок в это время мешала суп.... тогда яйцо получается как лапшичка тонкими ломтиками... чуть чуть чувствовалось яйцо)

Варила на курином)

@katerina_aee а я думала его отваривают заранее и режут на половинки и в суп)

@lelika_94, так не пробовала, так мне кажется оно развалится🤔

Если варёное яйцо,то в куриный бульон кладу на пополам разрезанное уже в тарелку,а если сырое,то за 10 минут до конца варки взбиваю вилкой и развожу холодной водой,выливаю тонкой струйкой в кастрюлю постоянно помешивая.

@ksyusad даже не могу представить как выглядит то, что вливается) а если порционно добавлять 1/2 вареного, привкуса нет? Обычно если хранить отварное яйцо, бывает запах появляется же

@lelika_94, нет,положил яйцо в тарелку с бульоном и съел сразу)))попробуйте не понравится,в унитаз😂

Сырое Яйцо взбиваем и в суп тонкой струйкой и постоянно помешивая))

Вареные перепелиные яйца в супчиках только так идут у сына))

@katerina_aee, ой, хочу такой суп. А какие ещё ингредиенты бросаете?

@olesya_daisy, картошка,

красный перец, лук , морковь ( обжаренные) , куриная грудка ) все)))

Иногда вермишель добавляю, но оооочень редко)