@tooooo, вам понадобится:

1 стакан кефира

Половина стакана воды

2 яйца

Сахар

5 столовых ложек муки без горки

3 столовых ложек Подсолнечное масло

На конец чайной ложки немножечко соды

На конец чайной ложечки немножечко соли

Сливочное масло

Способ приготовления :

Кефир и воду разбавляете добавляете желтки перемешиваете тщательно добавляете соль и соду и перемешиваете затем добавляете муку по одной ложке и перемешиваете аккуратно чтоб не было комков , белки взбиваете с сахаром я добавила 3 столовых ложек без горки так как я слишком сладкое не люблю ,взбиваете пока она не загустеет и не станет белой, затем все содержимое то что у вас получилось добавляете в полученную смесь и добавляете подсолнечное масло и перемешиваете плавными движениями

Смесь для блинов готовая

Ставите блиницу(сковородку) на печь на самый медленный огонь , в подсолнечное масло макаете марли и протираете блиницу, берёте один половник полный и просто выливаете на сковороду оставляя его в таком размере как он вылился чтоб блины получились воздушными , затем когда нижней части будет золотистого цвета быстрым движением переворачиваете блин и сверху помазываете сливочным маслом , затем выкладываете на тарелку и с другой стороны помазываете сливочным маслом

Вуаля все готово можете подорвать на стол свои пышные блинчики 🥞

Приятного аппетита

Мммм и я только что сделала блины 🤗

Какие красивые 😍поделитесь рецептом)