Завтра День Рождения, хотелось бы приготовить какой-нибудь семейный ужин, но за последние пару…

Фаршированная курица или цыплята

@yzor_anna, а чем фаршировали?

У нас в поседние пол года на столе обязательно карпаччо 😂 недавно был юи наши да,мы без горячего. Ей богу...обжиратьс уже так надоело...

@yzor_anna ого сколько цыпочек 😍

@apelsenka рис с курагой и ченосливом, к цыплятам ещё картошку запекают, так как риса в них чуть-чуть совсем помещается, а курицу просто фарширую) чтобы получилось сочно, лучше всего запекаиь сначала под фольгой часа два небольше чем на 180 градусах, потом открыть и запечь, чтобы корочка появилась

Может лазанья? Утка? Фаршированное куриное бедро?

Праздничный пирог?

Рыба в духовке порционно? Типо стек сёмги.

Плюсую к семге. Это моя палочка выручалочка- празднично, быстро и всегда вкусно. Можно стейки, можно шашлычки

@flash212, рыба была буквально в эту субботу, лазанью я делала мужу на День Рождения 21 декабря, пирог мы делали на День Рождения брата 7 декабря. Что касается курицы, то мы делали куриные ножки в мешочках, куриные рулетики. Поэтому сейчас уже совсем голову сломала... 2н назад на крестины дочки делали пасту с мидиями и сосудом песто... эти праздники уже надоели

В горшочках что нибудь.

@krokozyab, рыба, а именно семга, у нас была буквально в субботу.

@valeriyilina89, вот об этом я как раз и думаю, только тут уже проблема в количестве горшков)

Можно в большой глиняной посуде сделать. А подать в красивых тарелках или в хлебе запечённом.. будет и красиво и вкусно

@valeriyilina89, а хлеб не размокнет? Просто в кафе мы заказывали горячее в горшочке из хлеба, но получится ли повторить это дома и не испортить хлеб вопрос) Но большое спасибо за идею, сейчас проштудирую этот вопрос.

) хлеб запекайте минут 20-30, потом надевайте содержимое перед подачей.. не размокнет

Баранину едите? Очень вкусно баранью ногу в духовке запечь можно

@sugarr, о нет, спасибо) баранина-это не мой вид мяса, сколько раз пробовала, не моё. Но большое, Вам, спасибо за предложение.

@valeriyilina89, спасибо, скорее всего на данном варианте и остановлюсь)

Семгу с мидиями в сливочном соусе и королевские креветки в чесночном соусе

@irina_ss, рыба была в выходные, мидии были в прошлые выходные

@apelsenka, тогда сделайте какую-нибудь азиатскую лапшу и салат с рукколой, вялеными томатами, кедровым орехом

Курицу с картошкой из духовки с брусничным вареньем, мясо по-французски,филе в сливочном соусе или рыбу в соусе,запеченую с картошкой.

@strynna, рыба была буквально в эти выходные, а мясом по-французски уже никого не удивить к сожалению

@apelsenka это конечно) но мы любим. Вопрос-то был про это)

Как-то делала утиную грудку и утку с яблоками. Однажды была Де валяй. Но как-то не очень пошла.

@strynna, Де воляй тоже пробовала, но либо рецепт не подошёл, либо это просто не моё блюдо, но правда я делала внутри грибы+сыр, может, стоит попробовать что-то ещё

@apelsenka я пробовала с кусочком масла и зеленью и с сыром и с черносливом. Но по мне она все равно суховата.

@strynna, я пробовала с черносливом, но покупную правда. Вот та мне понравилось, она не была суховата и сладость чернослива была прям кстати. Спасибо, что напомнили про данное блюдо, надо будет обязательно попробовать его приготовить ещё раз

@apelsenka на здоровье! А мне из покупного нравятся рулетики из кур. бедра с сыром и ветчиной. Называются Праздничные. Очень вкусно получаются и сочно. А еще рулет из свинины,запекаю в пакете-тоже обалдеть. Но это на небольшую компанию

@strynna, вот свиной рулет я тоже делала, а какую часть вы берете под запекание?

@yzor_anna, простите, а вы прям курицу рисом фаршируете?

@mrs.volodina варю рис, добавляю курагу и чернослив и в курицу запихиваю😂

@apelsenka это готовый рулет. Он из реберной части,но без костей.

Утиную ножку или грудку в кисло-сладком соусе с припущенной спаржей и пюре из батата😍 это мое любимое)

Ещё люблю свиные медальоны в беконе с картошкой по-деревенски, рататуй и куриную грудку с шалфеем и в беконе, ну и гавайскую смесь (делаю сама) 😂