@natali2aleks спасибо

@businka644, сам десерт

30 – 40 г желатина

2 ст. молока

500 г нежирного творога

400 г нежирной сметаны или йогурта

3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)

ванилин по вкусу

2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.

2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.

3. Творог с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.

4. Разделяем полученную смесь на 2 части (я разделила на 3 части), в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В 3 часть добавляла варенье. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.

5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать. Так же поступаем с 3 слоем.

6. Ждемс когда десерт полностью застынет, можно украсить фруктами, орехами и прч и наслаждаемся 👌

Конечно 😊

Можно делать как с коржом так и без

Для коржа на большую форму (у меня 26 см)

Масло сливочное 80 гр

Сахар 80 гр

Мука 120 гр (возможно и больше)

Масло комнатной температуры перетереть с сахаром, добавить муку, все хорошенько перемешать, получается тесто. Скатать в комок и убрать в холодильник на полчаса.

Затем смазать форму маслом, и посыпать мукой, излишки вытряхнуть.

Тесто положить в середину формы и равномерно распределить его (лучше это делать мокрыми руками) выпекать при 180-200* 20-25 минут.

Пока остывает корж, готовим сам десерт

А можно рецептик.