Девочки малой надумала борщ варить, как чтобы буряк не потемнел???

Бросать в кипящую воду

Я кидаю картофель, потом после закипания бросаю морковь и лук, и минут через пять свеклу, у меня никогда не темнел.

@olya0705 и все? Просто в свой борщ мы добавляем кислоту, но ведь малой такого нельзя

@niona777 просто буряк долго вариться

@mamaevki я его мелко режу соломкой, у меня все готово.

@mamaevki да, он темнеет если бросить в воду, которая еще не закипела

@olya0705 потемнел даже а кипящей

@mamaevki ))) даже не представляю, что вы ему делаете. У меня никогда не темнеет, может просто дайте время провариться

Не знаю в след раз лимона капну

Сварите предварительно и в борщ уже вареный в самом конце добавляйте