Доброе утро 🖑 дайте рецепт вкуснейшей говядины на праздничный стол приготовить 😉 пожалуйста 🙏

Сделайте буженину) приготовьте маринад (соль, перец, соевый соус или аджика, любые ваши любимые специи), хорошо смажьте кусок мяса, пусть маринуется столько, сколько позволяет ваше время. Запекайте в духовке в фольге) сочно и вкусно выходит)

@sakhlena буженина это же холодная закуска?

@gosya Тоже так думала (про буженину)

В прошлый Новый год замачивала куски в кефире со специями, затем в глиняную форму с луком, морковью (кольцами) и чесноком, залить сливками, соль перец по вкусу. На 2 часа. Очень мягкая и вкусная, первую съели её...

@gosya не обязательно, можно в горячем виде подавать, я никогда ее не охлаждала)

@mama_medvezhat @sakhlena нууу, попробую 😊 Девочки, а какое место для буженины, вырезку?

@gosya да, или заднюю часть😁

@gosya задняя ляшка, все вкусности оттуда делаем)

Биф Веллингтон) очень вкусно) мясо замариновать, потом обернуть беконом, потом намазать обжаренными и измельчёнными грибами с луком, все завернуть в слоеное тесто и в духовку)