Девочки, делитесь рецептами из говядины на второе. Кроме отбивных, горшочков и бифстроганов. Мой мозг уже взрывается.

Зразы тефтели

Мясо по французски

Лазанья

Гуляш

Азу-по татарски

Запеченая в рукаве ням ням.

Я вот недавно макароны фаришировала. В духовке с сырком и сливочным соусом

А ее маринуешь в соевом соусе и чесноке( его прям давишь ножем) желательно ночь мариновать, потом все в рукав вместе с соусом и запечь

Соус и плов ещё можно

А я делаю в собственном соку мясо,порежь как на стейк куски,только и не толсто и не тонко,потом нужен лук,его должно быть много порежь его ,масло кусочек положи сливочное и слоями ложи мясо сверху лук,и на 1,5 часа на медленный огонь под крышку будет ещё такая вкусная подливка,и мясо таять будет во рту 😋😋

@chiko23 в сковороде?

Если глубокая то да,а так хорошо делать в жаровне !

@chiko23 я так почти делаю отбивные. Режу отбиваю. Солю перчу заливаю молоком и в холодос на ночь. Потом обжариваю в яйце. И как ты мясо лук мясо лук и тем же молоком заливаю. И тоже часа 1'5. Очень вкусно получается

@kseniya2185 как вы готовите азу?

@anutkina_mama, режу все дольками, жарю мясо, потом лук и морковь туда, потом картошку, отдельно бланширую огурцы маринованные. Как картошка готова туда кидаю эти огурцы, свежий помидорчик, соль, перец, специи (много специй ложу), немного томатного сока, минут 5-10 кипит, зеленушку (кинза, петрушка) и все. Готово

Напихиваю в нее чеснок и морковь, обмазываю раст маслом, солью, приправами и в духовку.. Как горячее, так и холодное ооочень вкусно

Либо делаю фарш и бацаю муссаку, инет тебе в помощь.. Но очень вкусно и сытно

Люояшки пофлотски, я еще делаю с овощами, которые зимой закрываем синик перец помидор на костре